光明市场将于7月28日搬至中山农产品交易中心

7月18日，记者来到光明市场新址，看到众多商户在装修鱼池，公共区域墙柱的彩绘让市场的水产主题更突出。记者 孙俊军 实习生 吴雨萍 摄

光明市场将于7月28日搬至中山农产品交易中心，新光明市场现场布置怎样、有哪些内容进行升级？近日，记者前往新光明市场一探究竟。

■新光明市场交通便利

中山农产品交易中心就在彩虹大道与北外环道路交界处，相邻105国道、沙古公路、广珠西高速，交通非常便利。其前身就是蔬菜批发市场，经过升级改造而成。据悉，中山农产品交易中心共分三期建设，其中一期主要经营批发蔬菜、水果、加工配送等，已于2015年底开业；新光明市场主要是中山农产品交易中心二三期的铺位，二期主要经营餐饮、配送等，三期主要经营水产、冻品、海味、肉类、调料、汤料等。

除了开车前往新光明市场外，市民也可选择坐公交车前往，在“蔬菜批发市场站”下车即可，可以乘坐003、025、028、050、055、228等多路公交车。农产品交易中心副总经理何志斌表示，“与原光明市场相比，农产品交易中心交通更加便利，更能吸引西北部镇区的居民、餐饮商户等前来选购。”在停车方面，农产品交易中心可提供500多个停车位，满足商户及消费者停车需求。

■虾类专区提升批发市场专业性

“这段时间很多商户都已经在新光明市场装修，目前已经有600多商户进驻，整个农产品交易中心的二三期已经出租75%。”何志斌介绍说。与现在的光明市场相比，新光明市场除了面积扩大外，整个水产品区域还统一进行了彩绘，手绘的海洋世界让整个水产品区域主题更加突出。还专门辟出虾类专区，细化分区，提升批发市场的专业性。

记者现场看到，手绘“海洋世界”主要水产区和大棚区，水产区是各个水产卡位，在公共空间和铺位上方由手绘师傅精心绘制了“虾兵蟹将”“小丑鱼”“大龙虾”等；大棚区主要是供水产批发交易使用，柱子上也已彩绘海洋主题的画面。

“这里的商铺空间、通道及排水设计都有很大的改变，现在市民去光明市场买海鲜，整个地面都是湿漉漉的，一个水产铺位才十几个平方米，导致有些商户占用通道摆放。新光明市场的摆放空间更大，排水系统更完善，可以改善市民的购物环境。”何志斌说，水产市场用电负荷较大，新光明市场还解决了商户迫切需要的用电负荷问题。

“我们在光明市场的摊位面积才30平方米，现在新光明市场的摊位约150平方米。”今年69岁的宝叔已经在光明市场经营27年，昨天上午他又来到新光明市场调试设备，“海鲜对水温、咸度都有很高的要求，我们一直想对设备进行升级，但是光明市场无法满足升级需求，但在这里就得到实现。”宝叔对光明市场搬迁充满期待，“环境比原来的好了，更能让客户挑选到满意的海鲜。”宝叔的商铺已经基本完成装修，正在抓紧时间调试设备。

记者在新光明市场走了一圈，按照经营业态进行专门的分区，一层有海鲜区、海味冷冻区、批发大棚区等，二楼按照经营内容区分更加明显，三鸟区、烧味区、猪肉区、牛肉区等，另外还有厨房用品区等，根据经营种类不同，摊位的间隔、操作间都有很大的不同。

何志斌表示，“在蔬菜水果批发市场的基础上，新光明市场开业后，这里业态更全，蔬菜水果批发主要在晚上交易，水产交易从凌晨开始，其他汤料、厨具等白天交易，未来这里有可能形成一个24小时都有人营业的批发市场。”

■商户将线上教市民怎样做海鲜

光明市场“批二代”郑幸然大学毕业后就帮着家里做水产批发生意，“大学的时候学的是计算机专业，在进入新光明市场后，我们将上线一个线上海鲜平台，一些客户可线上下单，我们也将展示一些海鲜的家常做法，让消费者在家里也能做好海鲜产品。”

经过30年发展，光明市场已成为中山市规模首屈一指的水产品交易市场，光明市场海鲜销售量年达100万吨，其份额约占全市的80%。光明市场为中山家庭、各大茶楼酒肆提供各种各样的食材，也见证了中山人追求高品质饮食生活的过程。

“水产种类齐全、货源广，有大量的进口海鲜，如法国、挪威三文鱼，澳洲龙虾、大花龙等，很多高档海鲜也进入市民家中，与原来‘批一代’相比，‘批二代’具有线上经营意识，通过手机终端、互联网平台、现代物流体系会将世界各地的美味海鲜送到中山市民的餐桌上。”何志斌说。